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    花谷女神桃紅葡萄酒
    CLAUDE VAL ROSE
    原產地:法國-朗格多克
    級別:IGP
    年份:2016
    產品類型:桃紅
    葡萄品種:50%歌海娜 ,20%西拉, 30%神索
    酒 精 度:13%vol
    凈含 量:750ml
    儲存條件:避免陽光直射、恒溫18℃
    顏色:酒品呈現迷人的櫻桃紅色;
    酒香:酒香復雜,帶有清新甜美的櫻桃以及焦糖的香氣,并逐漸演變為甜蜜的水果蜜餞的芬芳。
    味蕾:酒體圓潤飽滿,口感柔和,平衡感極佳,果香濃郁,余味悠長。
    食物搭配:烤魚、烤肉、沙拉、意面以及軟奶酪等。
    最佳適飲溫度:8-12度
     
    詳細介紹 酒莊概況 原裝資質 品酒禮儀
    藍菲酒莊坐落于法國最大的AOC葡萄酒產區波爾多,也是波爾多僅存的幾家獨立傳統家族酒莊之一。1958年, 酒莊創始人羅杰·寶悅(Roger Bouey)先生以大量的資金購買了距離波爾多不遠的昂巴勒斯大倉庫(Ambares), 也收購了大量的葡萄園,和他的兒子賽吉(Serge)以及安德烈(Andre)一起創立了藍菲酒莊,并以無限激情, 將畢生奉獻給了葡萄酒事業。如今,酒莊已經由家族第三代繼承人帕特里克·寶悅(Patrick Bouey)——羅杰· 寶悅(Roger Bouey)的孫子掌管。
    當時的藍菲酒莊,葡萄園面積已經達到上百公 頃,土壤表層為沙石,土壤豐厚,園內種植著優質的梅樂與赤霞珠等優質 葡萄品種,平均樹齡為30年。1998年,帕特里克·寶悅(Patrick Bouey)重新購入梅多克產區中的白宮莊園和李斯特莊園。經過對葡萄園的重整和酒窖的更新,兩座莊園重新煥發了新生。 為進一步提升釀酒技術,酒莊還聘請"波爾多最敏銳的釀酒師"史蒂芬·德龍考特作為釀酒顧問。藍菲酒莊在帕特里克·寶悅(Patrick Bouey)莊主的帶領下不斷發展壯大,后來又陸續收購了周邊十多個 大大小小的酒莊,才形成藍菲酒莊現在的規模。
    經過幾代人的發展,藍菲酒莊的品質與其名字一樣優美,每一款佳釀都是由釀酒師耐心和經驗的工作結晶, 酒體溫和雅致,果香豐盈充沛,結構均衡完美,常受到飲家青睞,產品銷往5大洲60多個國家。
    有人說,上帝創造世界時,把最美好的土地給了法國。是的,這片土地孕育了世界上最好的釀酒葡萄,也孕育了有精湛釀酒技藝的釀酒師。 在一瓶瓶來自波爾多的優質葡萄酒背后,凝結著波爾多地區每一個葡萄莊主以及釀酒師們的思想與靈魂,沉淀出波爾多葡萄酒文化的悠久歷史。
    波爾多地區有句名言:酒是釀造師的孩子。一瓶美酒,從平凡無華的葡萄果實演變而來,凝結了太多釀酒師的心血與智慧。 藍菲葡萄酒的高貴源于它漫長而細致的釀造方式,優秀的釀酒師們堅持著嚴格的葡萄酒釀制工藝,像對待高級定制服一 樣一針一線地手工縫制。他們決定采摘葡萄的成熟度、各品種葡萄之間以什么比例來混合、在什么溫度下發酵以及 在何種容器中陳釀。從葡萄的壓榨處理、發酵、澄清、深層過濾、冷穩定、灌裝等每一個工藝流程,無 不滲透著藍菲釀酒師的熱情和用心。
    種 植 Planting
    在法國波爾多得天獨厚的氣候條件滋潤下種植的本土葡萄,從源頭保障葡萄酒口味。
    壓 榨 Crushing
    將葡萄充分破碎,以萃取葡
    萄皮的顏色、單寧和其他風味物質。
    采 摘 Harvesting
    于一個好天氣,選擇有經驗的當地人,
    進行采摘、篩選,及時清除腐爛的葡萄
    以及葉子葉柄等。
    發 酵 Fermantation
    通過發酵,將葡萄中的糖分逐漸轉成酒精和二氧化碳,慢慢釀出口味芬芳細致的葡萄酒。
    灌 裝 Bottling
    經過穩定性測試后的葡萄酒,再通過澄清、除
    菌過濾等環節,原汁原味的波爾多葡萄酒完
    美呈現,等待衛生安全灌裝。
    陳 釀 Brewing
    發酵完成之后,葡萄酒流入藍菲城堡地下酒窖的
    橡木桶中密封陳釀,等待時間造就經典。
    出 倉 Delivering
    生產程序全部完成,原瓶原裝的藍菲葡萄酒監裝出倉,漂洋過海來到中國市場,飛上中國消費者的餐桌。
    每一滴至真至純的藍菲葡萄酒,都是時光雕琢的
    傳奇佳釀。當橡木酒桶帶著森林植被的香氣,經過時
    光的窖藏與歲月的沉淀,才能精心雕琢出優雅醇香的
    美酒,散發成熟的風致與醉人的韻味。
    TIME CARVED
    LEGENDARY
    WINES
     






       
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